สุรากลั่น 8 ชนิด กับความแตกต่างที่นักดื่มควรรู้

รู้หรือไม่ว่า บนโลกนี้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากมายหลายชนิด แต่ละชนิดก็จะมีวัตถุดิบ ส่วนผสม และวิธีการหมักที่แตกต่างกัน จนทำให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แต่ละชนิดมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และในวันนี้ เราจะมาพูดถึง Spirit หรือสุราที่ได้จากการกลั่นนั่นเอง 1.บรั่นดี (Brandy) บรั่นดีเป็นเหล้าที่นิยมดื่มกันมาก เกิดจากการหมักองุ่นให้เป็นไวน์ (Wine) แล้วจึงนำมากลั่นเป็นบรั่นดี จากนั้นนำไปเก็บบ่มให้ได้ สี กลิ่น รส ที่ดี บรั่นดี ที่มี ขายตามท้องตลาดทั่วๆไป แบ่งเป็น 3 ประเภท Domestic Brandy (บรั่นดีพื้นเมือง) คือบรั่นดีที่ผลิตจากองุ่นแล้วนำมากลั่นเป็นบรั่นดีอีกที เช่น Regency Brandy , German Brandy Premium Brandy (บรั่นดีเกรดสูง) เป็นบรั่นดีราคาแพงที่เก็บบ่มไว้ในถังไม้โอ๊กนานๆ โดยระบุคุณภาพเป็นอักษรย่อ หรือชื่อพิเศษ เช่น คอนยัค (Cognac) อาร์มายัค (Armagnac) Fruit Brandy (บรั่นดีผลไม้) คือบรั่นดีที่ทำจากผลไม้อื่นๆที่ไม่ใช่ผลองุ่นซึ่งจะให้กลิ่นรสแตกต่างกันไป แบ่งเป็น 2 ชนิด คือ - White Fruit Brandy (บรั่นดีผลไม้สีขาว...